http://www.vesteralenmatfestival.no/wp-content/uploads/2013/03/program-oppsett-2014.png

Smakebiter fra programmet 2014

Vi er snart ferdig med årets program, og har sluppet noen herlige smakebiter. Byvandring Melbu, Pilgrimstur, Kulinarisk bussreise Barnas Laksefestival er noen stikkord.

Les mer
http://www.vesteralenmatfestival.no/wp-content/uploads/2013/03/5_medium.jpg

Vil du bli utstiller?

Lørdag 30. august blir det storstilt festivalmarked på Sortland torg. Sikre deg standplass i dag, meld deg som utstiller her.

Les mer
http://www.vesteralenmatfestival.no/wp-content/uploads/2013/03/Bankett_1.jpg

Kulinarisk bussreise i Andøy

Fredag 22. august er det duket for en fantastisk kulinarisk reise gjennom Andøy kommunes flotte landskap.
Vi skal innom  Alveland på Dverberg, Risøyhamn, Bø – Nordtun Gård og Bø – Marmelkroken

Les mer

http://www.vesteralenmatfestival.no/wp-content/uploads/2013/03/image_spot.jpg

Kort om Vesterålen Matfestival

Vesterålen Matfestival er en regional matfest, med arrangementer over hele Vesterålen – i alle kommuner. Festivalen skal bidra til å fremme regionens sterke og spennende arktiske mattradisjoner, og en matkultur som fortjener å bli tatt vare på. Vi vil skape identitet og stolthet over vår region og det fantastiske den kan tilby av mat, kultur og opplevelse. Vesterålen Matfestival er den første festivalen i Vesterålen som har arrangement i alle kommunene. Vi ønsker å markedsføre hele regionen, og å binde sammen alle som arbeider med mat i Vesterålen.

I 2014 er datoene 22.-30. august, og det vil i løpet av 9 dager arrangeres spennende aktiviteter knyttet til mat, kultur og opplevelse i alle Vesterålekommunene.

Les mer om vårt program
  • Statens tilsyn for planter, fisk, dyr og næringsmidler

  • Lokale produkter på nett! Veldig spennende

    I dag åpner Lovelo AS et eget kjøpesenter på nett med eksklusive produkter fra småprodusenter og kunstnere rundt om i Lofoten og Vesterålen.

  • I Slottsparken vokser det noe vi strengt tatt ikke forbinder med den frodige parken.

  • Ingrid Espelid Hovig fyller 90 år idag! Vi sender en matglad bursdagshilsen fra Vesterålen! Hipp hipp hurra!

    HURRAAAAA!!! I dag fyller hele Norges matmor, Ingrid Espelid Hovig, 90 år! Vi gratulerer så mye med den store dagen!

  • John Erik Johansen fra Bondelaget i Nordland vil vise hvor lite norske råvarer som er på lager ved å kjøpe inn det som finnes av egg

  • Her kan du lese mer om produktene våre og hva de inneholder. Alle våre produkter har til felles at de skal være sunne og gi energi.

  • BØ: – Endelig er vi i gang, sier Svanhild og Svein Johnsen på Gimstad gård i Bø. Prøvetida er over på gårds-ysteriet.

  • Deilige, kortreiste urter på Rå vgs.!

    NYTT BEKJENTSKAP: Ruccula har måttet vike for den forholdsvis ukjente salatvarianten Mizuna. En mildere smak har ført til at salaten er blitt uhyre populær hos kundene. Foto: Inga Helene Juul

  • Arctic Supreme – førsteklasses fisk fra havet Arctic Supreme er det nye kvalitetsmerket på den fin og fersk fisk av ypperste kvalitet. All fisk merket Arctic Supreme er linefanget, fisket av utvalgte fiskere og skånsomt behandlet i alle ledd; det nærmeste du kommer selvfanget fisk. 25.03.2014 Morten...

  • Husk årsmøte i Vesterålen Matfestival 2014 Vi ønsker deg velkommen i lokalene til Vesterålen Kysthotell (tidligere Kinnarps) på Stokmarknes torsdag 20. mars kl 19.00 Vi ser frem til din positive deltakelse og håper flest mulig kan delta. .

  • Spennende!

    1. mai åpner dørene på Sortlands nye restaurant, vinbar og butikk med kortreiste produkter fra lokale småskalaprodusenter.

  • Lokalmat i Langvassbukt! Veldig flott! :-)

  • Informasjonsmøte «Fra fjell og fjord til dekka bord». Torsdag 20.februar kl 15:00 arrangeres informasjonsmøte for bønder, lokalmatprodusenter og andre aktører på Viltkroa i Langvassbukt. På møtet skal det være fokus på samarbeid mellom aktører og hvordan man kan fremme lokal mat. For mer informasjon, se http://www.landbrukstjenesten.no/cms/. For påmelding, ta snarest kontakt med stine.petrikke.breivik@lr.no. Møtet er gratis og det vil bli enkel servering.

    Joomla! - dynamisk portalmotor og publiseringssystem

  • Økonomikurs for lokalmatsprodusenter på Kleiva i februar. Fortsatt noen ledige plasser!

    Økonomikurs for lokalmatprodusenter Det er fremdeles ledige plasser til økonomikurset for lokalmatprodusenter som arrangeres på Kleiva 19. og 20.februar. Meld deg på snarest til stine.petrikke.breivik@lr.no. NY PÅMELDINGSFRIST ER MANDAG 10.FEBRUAR. Små produsenter har gode muligheter i markedet, men også flere utfordringer. Mange driver med små marginer, og det er viktig å ha full oversikt over økonomien slik at man kan sette inn konkrete tiltak for å bedre den. På dette økonomikurset er det fokus på de økonomiske sammenhenger - med praktisk tilnærming - og øvingsoppgaver. Da blir det enklere etterpå å finne forbedringsmuligheter og gjennomføre nødvendige tiltak for å styrke bedriftens konkurranseevne. Ta med egen PC, resept/oppskrift med innkjøpspris for råvarene, gjerne også en tidsforbruk for de ulike arbeidsoppgavene i produksjon og egne kalkyler frem til dagens salgspris. Matmerk stiller med to kurslærere på kurset, så det blir stor mulighet for individuell oppfølging av hver enkelt bedrift/produsent på egne kalkyler og økonomi.

  • Nationen.no

  • Responsen fra det tyske publikummet på mat- og reiselivsproduktene Nord-Norge presenterer på Grüne Woche i Berlin er overveldende. Nordlyset, Lofoten og Hurtigruten er for mange en ønskedrøm.

  • Landbrukstjenesten Midtre Hålogaland har i samarbeid med Kompetansenettverket for lokalmat i Nord-Norge arrangert et pølsemakerkurs. Her kan dere se en flott bildeserie fra to flotte og lærerike dager på Bø Gårdsslakteri. Kanskje dette fører til en videreforedlingsbedrift eller to som lager pølser? Pølsene som ble laget i går var i alle fall helt i særklasse :)

    Pølsemaker-handverket fikk en oppblomstring på et kurs på Bø i Sortland.

  • Lanserer skrei fra Vesterålen! Spennende!

    HADSEL: Fylkesråd for samferdsel Tove Mette Bjørkmo er fornøyd med at anbudet til Torghatten Nord på Fv 82 Melbu-Fiskebøl nå er på plass.

  • ØKONOMIKURS FOR SMÅSKALAPRODUSENTER Landbrukstjenesten skal i februar arrangere et økonomikurs for småskalaprodusenter. Kurset holdes på Kleiva. Små produsenter har gode muligheter i markedet, men også flere utfordringer. Mange driver med små marginer, og det er viktig å ha full oversikt over økonomien slik at man kan sette inn konkrete tiltak for å bedre den. På dette økonomikurset er det fokus på de økonomiske sammenhenger - med en praktisk tilnærming - og øvingsoppgaver. Da blir det enklere etterpå å finne forbedringsmuligheter og gjennomføre nødvendige tiltak for å styrke bedriftens konkurranseevne. For mer spørsmål, ta kontakt med stine.petrikke.breivik@lr.no.

http://www.vesteralenmatfestival.no/wp-content/uploads/2013/03/instagram_icon.png

#vesteralenmatfestival

    Loading Loading hashimages...