Landbrukstjenesten, Vesterålen Matfestival og Vesterålen Fiskeripark inviterer råvareprodusenter og kokker i området til Smaksverksted – en møteplass mellom serveringsbransjen og lokale matprodusenter. Deltakerne
skal lage og smake på ulike retter – kyndig veiledet av de dyktige kokkene fra Sør-Korea og Island, som har lang erfaring i å bruke biråvarer! Bli med og lær mer om våre egne råvarer fra Vesterålen, og potensialet som ligger i de råvarene vi ikke lenger har stor tradisjon for å utnytte – såkalte biråvarer.

Tid: Torsdag 23. august kl. 09.00-16.00
Sted: Kokkelinja ved Myre vgs.
Pris: Kr. 600,-/15 plasser

Påmelding til Marte Sørbø Hoholm, tel. 993 57 599 eller e-post marte.sorbo.hoholm@lr.no